做完了这个梦，法老醒了一会儿，当他再次入睡的时候，他又做了第二个梦：他梦见一棵麦子长了7支麦穗，茁壮而金黄。随后又长了7支麦穗，细弱而枯干。这7个细弱的麦穗吞了那7个肥大又饱满的麦穗。早晨法老醒来后，心里很不安，就差人召来埃及所有的术士和博士为自己占梦。但这些人没有一个能给法老解释其中的含义的。
这时酒政才想起狱中的约瑟来，他对法老说：“陛下，我有罪。”
法老听到这句话感到有些奇怪，问道：“嗯，什么罪？”“陛下，我今天才想起一个天才的圆梦家来。两年前大王您为我的过失激怒，把我和膳长下在护卫长府内的监狱里。我们两人在同一个晚上各做了一个梦，都不知道梦的意思。正在犯愁的时候，我们同狱的一个希伯来青年听了我们说的梦，给我们详细讲解了每一个梦的含义。后来发生的一切完全应验了他的话：我官复原职，膳长被处决后挂起来了。”
法老一听自己的监狱中还有这样的奇人，就急忙打发人通知监狱放人。法老的侍从把约瑟从监狱中带出来，让人给他剃头、刮脸、换衣裳，收拾停当后把他带到法老面前。
法老对约瑟说：“我做了一个梦，全国没有一人能够解释。我听酒政说，你是一个解梦的天才，你能解释我的梦吗？”约瑟自信而谦逊地回答：“能不能解陛下的梦不取决于我，而是取决于上帝。上帝的圆满回答会使法老您满意的。”法老一听非常高兴。他原原本本地给约瑟讲述了自己的梦，然后说：“我把这个梦给全国的博士和术士都讲了，但是他们没有一个能给我解说。”
约瑟认真地听了法老的复述，胸有成竹地给法老解释起来：“陛下，是上帝在向您降示神旨了。上帝已经把自己将要做的事情指示给您了。您的两个梦，意义其实是一个。您的梦中，7只好母牛代表7年，7支好麦穗也是7年，都是7个丰收年；那随后上来的7只又干瘦又丑陋的母牛代表7年，那7支空瘪被东风吹焦的麦穗也代表这7年，都是7个荒年。这就是说，埃及全国必来7个大丰年，随后就是7个大荒年。那7只丑陋的牛吃掉了7只好看的牛表示，后来的7个荒年会把先前的7个丰年的收获吃光，使全埃及的人都忘了先前的7个丰年；因为后来的饥荒太大，全国的人都想不起来曾经有过丰收年，全埃及都将被灾荒所灭。至于法老两次做梦，是上帝在催促你；叫你赶快做好准备。”约瑟一边讲，法老一边连连地点头；等约瑟讲到这里，法老迫不及待他说：“聪明智慧的年轻人，请你告诉我，按照上帝的旨意，我该怎么办呢？”
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